Serra da Estrela. Três em Um: A Experiência da Neve, História e Gastronomia
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Serra da Estrela. Três em Um: A Experiência da Neve, História e Gastronomia

4.5(4)
Duur
12 uur
Talen
Engels, Portugees
Gasten
1-3

Uma oportunidade fantástica combinando as espantosas paisagens de montanha, a história, a gastronomia regional e os vinhos. Experimente o famoso Queijo Serra da Estrela, um ícone nacional.

Inbegrepen

  • Driver guide: Other
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Uma oportunidade fantástica combinando as espantosas paisagens de montanha, a história, a gastronomia regional e os vinhos. Experimente o famoso Queijo Serra da Estrela, um ícone nacional.

Destaques:

  • Paisagens de montanha portuguesas

  • Conhecer a história e a gastronomia da Serra de Estrela

  • A oportunidade de apreciar o sabor do famoso Queijo Serra da Estrela

  • Torre (ponto mais alto de Portugal Continental)

  • Vale do Glaciar do Zêzere

  • Lagoa Comprida

Inclui:

  • condutor(guia)

  • transporte por a/c autocarro

  • recolha e entrega no hotel (Lisboa Central)

Não incluído:

  • refeições

  • água

Atenção: de acordo comas condições meteorológicas, o itinerário pode ser alterado.

A Serra da Estrela com o seu pico mais alto, a Torre (1993 m), é uma paisagem extraordinariamente bela com uma impressionante diferença de altura, onde podemos sentir a profundidade do silêncio das montanhas com toda a acutilância. Aproveitemos estes momentos de unidade com a natureza para melhor a observarmos, prestando atenção à diversidade da vegetação e das aves, aos rebanhos de ovelhas guardadas por cães.

O famoso Queijo Serra da Estrela é feito de leite de ovelha, sob a forma de cabeças redondas - grandes e muito pequenas, para uma dentada, e é coalhado não com coalho, como os queijos comuns, mas com uma infusão de alcachofra espanhola. Isto é importante para aqueles que se abstêm de uma dieta alimentar crua activa devido ao aspecto ético da produção de coalho, mas o mais importante é a consistência do queijo, que é conseguida utilizando uma tal infusão. Uma "tampa" é cortada da cabeça do queijo - a camada superior - e sob ela é encontrada uma massa macia que pode (e deve!) ser manchada no pão.

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Antonio
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March 2023

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Lisboa, Portugal

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