Урок приготовления пиццы в традиционном ресторане Неаполя в Италии
Нет лучшего места, чем Неаполь, чтобы научиться готовить пиццу.
- Приготовление собственной неаполитанской пиццы
- Учитесь у настоящего шеф-повара пиццы
- Насладитесь вкусным блюдом собственного приготовления
- Попробуйте местную моцареллу, помидоры и оливковое масло.
- Кулинарный мастер-класс
- 1 напиток
- Использование оборудования
- Дегустация блюд
- Встреча и проводы
- Личные расходы
На этом занятии вы узнаете секреты приготовления этого знаменитого блюда. Пицца родилась в 1800 году в Неаполе и стала известна во всем мире. Но в Неаполе знают, как приготовить идеальную корочку, секрет которой передается из поколения в поколение. В исторической пиццерии o'Scugnizzo вы сами научитесь искусству приготовления пиццы.
Начните свой опыт с дегустации некоторых местных продуктов, таких как моцарелла, оливковое масло, салями и помидоры. Послушайте объяснения об этих местных ингредиентах и узнайте, как важно использовать высококачественные продукты. Теперь, когда голод утолен, вы можете приступить к приготовлению теста для пиццы, внимательно следя за тем, как мастер-пиццмейкер правильно выполняет все действия. После того как тесто будет готово, вы разделите его на шары для пиццы, используя исторический неаполитанский метод mozzatura.
Теперь можно готовить и выпекать неаполитанскую пиццу в дровяной печи. Пока пицца находится в печи, вы можете задать повару пиццерии все интересующие вас вопросы о приготовлении пиццы. Наконец, настало время попробовать свою пиццу вместе с заслуженным напитком.
Бесплатная отмена
Место встречи
