Рыбный шопинг в Риальто и домашняя кухня на Мурано

Испытайте удовольствие от выбора свежайшей рыбы на рынке Риальто, прокатитесь на гондоле по Гранд каналу, а затем вернитесь домой, чтобы стать своим поваром на современной кухне с фантастическим видом на канал!

Основные моменты:

• Венеция

• рыбный рынок Риальто

• Мурано

• Домашняя кухня

Включает:

• Гид

• Обед из 3 блюд

• Просекко и вино

• Кофе Мока и ликеры

• Паромная переправа на гондоле (канал Гранде)

Пожалуйста, обратите внимание: отправление осуществляется по вторникам и пятницам.

Вы встретитесь со своим гидом в одном из самых оригинальных мест Венеции - на рыбном рынке Риальто, шумном, сыром, естественном и полном настоящей венецианской жизни. Рыба аккуратно сложена на прилавках, покрытых толстым слоем колотого льда; среди торговцев рыбой ходят птицы, объявляя о дневном улове, а венецианцы рассматривают прилавки, разбросанные по двум комнатам "Пескерии", как поколения венецианцев делали это на протяжении предыдущих 800 лет!

Выбрав лучшую рыбу, вы пересечете Гранд-канал на пароме-гондоле, скорее всего, вместе с местными домохозяйками, спешащими домой. 15-минутная прогулка по тайным "калле" приведет вас в Фондаменте Нове, где вы сядете на вапоретто до Мурано, где и будет происходить приготовление пищи. Вы будете готовить обед вместе с коренным венецианцем, потягивая просекко, закусывая закусками и любуясь видом на канал из столовой.

Традиционное меню может состоять из биологических вяленых помидоров, итальянских овощных антипасти в качестве закуски, спритца и коктейля Aperitivo, приготовленного из белого вина и Aperol/Campari/Cynar/и других вин. Первое блюдо: spaghetti all busara (спагетти с помидорами и тушеными раками): традиционный венецианский рецепт вкуснейшего блюда. Считается одним из основных блюд венецианской кухни. Второе основное блюдо: запеченный сибас с картофелем; нагревание в духовке сохранит свежий и натуральный аромат рыбы и Адриатического моря, который дополнят ароматы изысканных трав и специй. Обед завершится чашечкой крепкого итальянского кофе, приготовленного в машине Moka.