Приключение с трюфелями - роскошный кулинарный класс

Вы находитесь в правильном месте, если ищете элитный опыт. Трюфель - один из самых редких продуктов в мире, а Италия является одним из главных экспортеров трюфелей. Тоскана - один из самых популярных регионов Италии, где можно найти трюфели.
Кулинарный мастер-класс будет проходить в семейной винодельне, поэтому знакомство с ней начнется с экскурсии по винограднику, одному из старейших в Сан-Джиминьяно. Вслед за членом семьи, который вкратце познакомит вас с некоторыми понятиями о трюфелях, вы приступите к кулинарному мастер-классу. Вы узнаете все секреты трюфелей, как их чистить и готовить.
Затем вы сможете приступить к приготовлению антипасти (закусок), вкусной брускетты с Лардо ди Колонната (типичная тосканская холодная нарезка) или тосканским беконом и кусочками свежего трюфеля сверху, первого традиционного блюда, такого как тосканская паста "Пичи или тальятелле", второго блюда, включающего приготовление мяса с кусочками трюфеля и гарнира. Наконец, вы приготовите вкусный десерт.
В конце занятия вы отдохнете в одном из частных и эксклюзивных залов винодельни или в ее саду, наслаждаясь приготовленными блюдами в сочетании с дегустацией органических и биодинамических вин и масел Evo.

Основные моменты: Кулинарный мастер-класс по приготовлению блюд из трюфелей, семейная винодельня Vernaccia, Сан-Джиминьяно, дегустация вин, дегустация масел Evo, обед с трюфелями.

Отправление: ежедневно.

В стоимость входит:экскурсия по винодельне Vernaccia, дегустация 4/5 биодинамических вин и 6 масел Evo, кулинарный мастер-класс по приготовлению блюд на основе трюфелей, обед, вода, бесплатная парковка.