Neapel Pizzabäckerkurs in einem traditionellen Restaurant in Italien

• Machen Sie Ihre eigene neapolitanische Pizza
• Lernen Sie von einem echten Pizzameisterkoch
• Genießen Sie eine köstliche selbstgemachte Mahlzeit
• Probieren Sie lokalen Mozzarella, Tomaten und Olivenöl

• Kochkurs
• 1 Getränk
• Benutzung der Ausrüstung
• Verkostung

• Abholung und Rücktransport
• Persönliche Auslagen

In diesem Kurs werden Sie in die Geheimnisse dieses berühmten Gerichts eingeweiht. Die Pizza wurde im Jahr 1800 in Neapel geboren und ist inzwischen in der ganzen Welt bekannt. Aber in Neapel weiß man, wie man die perfekte Kruste macht, ein Geheimnis, das seit Generationen weitergegeben wird. In der historischen Pizzeria o'Scugnizzo lernen Sie die Kunst des Pizzabackens selbst.

Beginnen Sie Ihr Erlebnis mit der Verkostung einiger lokaler Produkte wie Mozzarella, Olivenöl, Salami und Tomaten. Hören Sie sich die Erklärungen zu diesen lokalen Zutaten an und erfahren Sie, wie wichtig es ist, hochwertige Produkte zu verwenden. Nun, da Ihr Hunger gestillt ist, können Sie mit dem Pizzateig beginnen. Achten Sie genau darauf, dass Ihr Pizzabäcker die einzelnen Schritte korrekt ausführt. Sobald der Teig fertig ist, werden Sie ihn nach der historischen neapolitanischen Mozzatura-Methode in Pizzabällchen teilen.

Nun können Sie Ihre neapolitanische Pizza im Holzofen zubereiten und backen. Während die Pizza im Ofen ist, können Sie den Pizzabäcker alles fragen, was Sie über das Pizzabacken wissen möchten. Zum Schluss können Sie Ihre eigene Pizza zusammen mit einem wohlverdienten Getränk probieren.