Gevorgyan Winery Premium Tour

Deze premium ervaring is ontworpen om te nippen, schudden en genieten van de beste wijnen van het Gevorkian wijnhuis.

Hoogtepunten:

• Leer meer over oude Armeense wijnmaakmethoden

• Proef verschillende soorten wijn

• Netwerk met andere wijnliefhebbers en professionals uit de industrie

• Leer hoe je eten en wijn kunt combineren

Inclusief:

• Gids

• 4 wijnen (Ariates Voskehat Reserve wit droog, Ariates Kahani Reserve rood droog, Ariates Kahani Reserve rood zoet, High Pet Nat Areni Rose mousserend)

• Kaasplateau

• Vlees schotel

• Pita chips

• Gebakken aardappelen

• Grissini

Gevorkian Winery, opgericht in 2006, produceert wijnen van lokale Armeense druivensoorten. We zijn ook de enige wijnboer in Armenië die wijnen aanbiedt van sultaninedruiven volgens de oude Armeense technologie "Kahani", winterwijnen "IceWine" en mousserende wijnen volgens de oude traditionele technologie "Ancestral".

Onze deskundige zal u vertellen over de geschiedenis van de wijnmakerij, de belangrijkste fasen van de wijnbereiding, een professionele proeverij uitvoeren en nuttige aanbevelingen geven. In het oude Armenië gebruikten de monniken een traditionele, oude technologie van wijn maken, die zich onderscheidt door de rijping in klei amforen, genaamd KARAS. Bij het brouwen in karas vond de gisting plaats bij lagere temperaturen. De wijn werd fijner, fluweelzacht en had een harmonieus aroma dat zo voortreffelijk was dat de takarapets (bekerdragers), die de wijn aan de koninklijke kelders leverden, er tonnen van kochten bij de monnik-wijnmakers. Gevorkian Amphorae Wine Collection is een lijn van wijnen gemaakt volgens de oude monnikentechnologie. Ze rijpen zes maanden in oude cara's, die de wijnmakers verkrijgen van verlaten wijngaarden.