Triëst is een van de meest multiculturele steden van Italië, maar zonder een lokale insider is het niet gemakkelijk om de uitgesproken keuken te ontdekken. Neem een kookles met een thuiskok om de klassieke gerechten van Triëst te ontdekken en te bereiden!

Triëst, gelegen in de noordoostelijke hoek van Italië, is een stad van culturele ontmoetingen en dat wordt natuurlijk weerspiegeld in de keuken, een mengeling van mediterrane en Balkansmaken. In Triëst is vis en vlees van uitstekende kwaliteit uit de omgeving te vinden, die beide uitgebreid worden gebruikt