Sweet Venice : Promenade des cafés et des pâtisseries traditionnels

Ce voyage est idéal pour les vacanciers qui aiment les sucreries et qui souhaitent voir Venise à travers les anciennes boulangeries, cafés et pâtisseries qui font la renommée de la ville !

Points forts:

• Explorez les cafés et pâtisseries traditionnels vénitiens en petit groupe.

• Arrêtez-vous dans certaines des anciennes boulangeries et pâtisseries pour goûter leurs délices.

• Profitez de votre visite à pied avec un guide local

Comprend:

• Un guide local

• Un espresso italien au premier arrêt

• Une pâtisserie traditionnelle vénitienne au premier arrêt

• Ferry en gondole sur le Canal Grande

Non compris:

• Prise en charge et retour à l'hôtel

• Transfert

Veuillez noter que cette excursion se déroule à partir d'avril 2023.

Cette excursion est idéale pour ceux qui veulent voir Venise à travers la richesse de ses anciennes boulangeries, cafés et pâtisseries. Le guide vous proposera des produits de boulangerie traditionnels et des friandises à chaque arrêt. Vous choisirez ce que vous préférez ! Rafraîchissez votre énergie avec un café expresso, de savoureuses pâtisseries, des glaces et du tiramisu aux nombreux ponts que vous traverserez. Vous vous arrêterez dans des boulangeries locales qui donnent aux Vénitiens de nouvelles raisons de se lever du lit depuis des siècles.

Vous vous arrêterez dans une pâtisserie historique de Castello, ouverte depuis 1879, où vous pourrez faire le plein d'énergie avec de délicieuses sucreries. Puis, dans une petite boulangerie près de San Marco, vous dégusterez un "zaeto", un biscuit traditionnel à la farine de maïs et aux raisins secs. Ensuite, vous vous arrêterez au comptoir de l'un des célèbres cafés de la place Saint-Marc, peut-être celui choisi par le compositeur d'opéra Richard Wagner. Dégustez votre cappuccino entouré de miroirs baroques et de vieux lustres mauresques. Vous pouvez même demander un "corretto" (café expresso avec de la liqueur de grappa) et vous faire plaisir encore plus !

Vous prendrez un bateau gondole sur le Canal Grande jusqu'au Zattere dans le quartier artistique de Dorsoduro. Là, vous savourerez une délicieuse boule de glace dans une "gelateria" qui était la préférée de Peggy Guggenheim et, plus récemment, d'Angelina Jolie. Ensuite, en mangeant le traditionnel biscuit de Burano, vous vous sentirez comme un authentique Vénitien. Depuis 1956, la recette originale peut être trouvée dans une boulangerie familiale locale. En entrant dans le quartier de Santa Croce, vous passerez devant une boulangerie que tout Vénitien a visitée au moins une fois. Une tasse de tiramisu, le dessert le plus célèbre d'Italie, est un bon choix.

Le zabaione est une garniture traditionnelle des pâtisseries vénitiennes. Il contient une quantité modérée d'alcool provenant de la liqueur de Marsala et est très savoureux. Vous le dégusterez dans une pâtisserie qui existe depuis 1742 et dont la réputation pour les "krapfen" (choux à la crème), les strudels et les beignets vénitiens a traversé de nombreuses saisons "acqua alta" (marées hautes).

Lorsque vous visitez le quartier de Cannaregio et le plus ancien ghetto juif du monde, vous devez absolument goûter les pâtisseries d'une boulangerie casher classique. Petit à petit, vous apprendrez à connaître et à comprendre la diversité culturelle des villes et des personnes qui y ont vécu dans le passé.