Tour privé du vin : Évora et Alentejo

Commencez la journée à Lisbonne en vous dirigeant vers le sud-est en direction de l'Alentejo. Nous passerons Évora et nous dirigerons directement vers Reguengos de Monsaraz où nous visiterons les célèbres caves à vin Esporao dans une région qui produit du vin depuis l'âge de bronze. Après avoir visité les installations, nous terminerons par une dégustation de vins. Ensuite, nous retournerons à Évora, site classé au patrimoine mondial de l'UNESCO, où nous nous arrêterons pour le déjeuner et ferons une visite à pied qui nous conduira au cœur de cette ancienne ville fortifiée. Après la visite, nous quitterons la ville pour nous rendre à la Fundação Eugénio de Almeida, qui produit les vins mondialement connus de Cartuxa et de Pera Manca. Après une visite de leurs anciennes caves, nous nous reposerons et dégusterons les vins avant de retourner à Lisbonne.

Points forts:

• Sud-est de Lisbonne : Alentejo

• Visite guidée de la cave Herdade do Esporão.
  

• Visite guidée de l'établissement vinicole Cartuxa Cellars
  

• Évora, site classé au patrimoine mondial de l'UNESCO

• Visite de la Fundação Eugénio de Almeida, qui abrite les célèbres vins Cartuxa et Pera Manca.

Inclus:

• Prise en charge et retour à l'hôtel

• Chauffeur (guide)

• Transport en véhicule climatisé

• 2 visites de vignobles avec dégustation de vins

Remarque: Pour les groupes de 5 à 8 personnes, le prix total est de 480 €.

En Alentejo, la puissance de la terre laisse son empreinte sur le temps, et des villes comme Elvas et Évora (patrimoine mondial de l'humanité) démontrent clairement la persévérance et le travail acharné des habitants. C'est peut-être pour cela que la culture et la spiritualité acquièrent ici un caractère particulier. La mémoire des siècles est préservée dans d'autres villes comme Santarém, Portalegre et Beja, ainsi que dans les anciens quartiers juifs, notamment à Castelo de Vide (Castelo de Vide).

Le terrain plat permet de se déplacer facilement à pied ou à vélo. Les chevaux sont également considérés comme un attribut indispensable de ces lieux. Nous pourrons combiner ces promenades avec l'observation des oiseaux, et sur les barrages, notamment celui d'Alqueva, avec la contemplation de la nappe d'eau sereine ou du ciel parsemé d'étoiles.Il faut absolument faire connaissance avec la bande côtière également. Le paysage local présente des pentes élevées et inclinées, avec de petites criques nichées entre les rochers, dont beaucoup sont d'excellents spots de surf.

Les odeurs des champs sont omniprésentes et les herbes odorantes donnent un goût particulier aux plats de poisson, aux fruits de mer et aux autres plats locaux, qui sont toujours accompagnés d'un excellent vin régional. Après tout, l'ensemble de l'Alentejo vit au rythme imposé par la terre.

On y trouve des monuments néolithiques et le seul temple romain du Portugal. Evora vit et respire l'histoire.

La ville a été fondée par les Romains, fortifiée par les Maures et est devenue le siège des rois portugais au 15e siècle.

Aujourd'hui, Évora est un musée en plein air entouré de monuments historiques et d'une douzaine d'églises. La cathédrale d'Évora offre des vues incroyables sur la ville, tandis que l'église Saint-François impressionne les visiteurs avec sa sinistre chapelle en os.

La plupart des attractions sont situées dans le centre historique, qui est inscrit au patrimoine mondial de l'UNESCO depuis 1986. Malgré le fait que les principaux sites touristiques peuvent être vus en une journée.