Dégustation d'huile d'olive à partir de Vérone

Certains l'appellent la fontaine de jouvence. D'autres disent que c'est l'élixir de vie. Nous répandons la bonne parole sur l'huile d'olive extra vierge italienne avec notre tour de dégustation d'huile d'olive ! Rejoignez-nous pour en savoir plus et goûter trois des meilleures huiles d'olive de Vérone !

Points forts:

• Visite d'un vignoble

• Dégustation d'huile d'olive (accompagnée de produits frais locaux)

Comprend:

• Un guide

• Prise en charge et retour à Vérone

• Transfert

• Dégustation d'une sélection des meilleures huiles d'olive vierge extra DOP italiennes

• Apprentissage des différences entre les huiles italiennes : Toscane, Ligurie, Pouilles, Vénétie.

• Dégustation de différents fromages locaux vieillis, de salami, de chutney de Mantoue et de pain frais de S. Anna.

• Visite de la maison rurale du XVIIe siècle

Remarque: veuillez nous prévenir en cas d'intolérance alimentaire. Cette visite a lieu tous les jours sauf le dimanche.

Explorez le monde de l'huile d'olive italienne et d'autres cuisines régionales avec des dégustations d'huile et de délices dans un petit vignoble de Marano di Valpolicella-Verona ! Les oliviers tordus poussent en Italie à côté des rangées de vignobles depuis des siècles. Comme le vin, l'huile d'olive est une pierre angulaire de la cuisine italienne. Comme le vin, différents types d'olives sont utilisés pour fabriquer l'huile d'olive, ce qui donne lieu à un large éventail de saveurs et d'odeurs qui ne sont que rehaussées lorsqu'elles sont associées à des plats de la cuisine locale. De la Sicile et des Pouilles au sud à Trente au nord, l'huile d'olive est produite dans toute l'Italie. Nous vous invitons dans le centre de production de l'huile et du vin, où vous pourrez apprécier le vrai goût des spécialités italiennes.

Nous commencerons par nous promener dans le jardin d'oliviers tout en vous racontant l'histoire de la ferme et des propriétés de notre famille. Nous visiterons la cave antique et verrons la vieille pièce traditionnelle secrète où nous recueillons l'huile. Vous apprendrez comment nous fabriquons notre huile d'olive extra vierge biologique et comment lire l'étiquette d'une huile italienne qui est italienne. Nous terminerons par une grande dégustation d'huiles d'olive de différentes régions d'Italie, comme la Toscane, la Ligurie, les Pouilles et la Vénétie, en montrant comment elles ont un aspect, une odeur et un goût différents. Pour une dégustation des plus exquises, nous associons l'huile avec des fromages locaux appelés Monte Veronese (de différents âges), du salami de Valpolicella et du pain frais de S. Anna. Profitez de votre séjour sur notre fantastique terrasse avec une vue unique sur les collines de Valpolicella !