Atelier pizza à Naples Faites votre Margherita

Faites l'expérience de la fabrication authentique de pizzas napolitaines avec un chef anglophone dans le centre historique de la ville ! Découvrez l'art de la fabrication de la pizza dans la ville désignée comme le berceau de la pizza par l'UNESCO.

Points forts:

• La pizza napolitaine

• un bon verre de vin

Comprend :

• un guide

• une leçon théorique et pratique

• ingrédients et matériel frais

• bruschetta avec tomates et basilic

• votre Pizza Margherita

• un verre de vin (rouge ou blanc)

• un sorbet au citron

• une bouteille d'eau

Apprenez à faire de la pizza napolitaine au cœur de Naples avec un chef napolitain anglophone ! Profitez d'une expérience de fabrication de pizzas dans le berceau de la pizza, qui est maintenant un site du patrimoine mondial de l'UNESCO.

Dans un restaurant typique au cœur de Naples, apprenez les secrets de la pizza napolitaine. Dans la première partie du cours, vous fabriquerez votre pâte à pizza à partir de rien, avec de la farine et de l'eau, avec l'aide d'un pizzaiolo professionnel. Vous participerez activement à la préparation de la sauce tomate et à la découpe de la mozzarella. Le pizzaiolo vous expliquera ensuite le levage, les températures, la conservation, et bien plus encore ! Ensuite, vous fabriquerez et ferez cuire votre Margherita.

Comme pour la plupart des plats italiens, chaque recette est simple mais sublime. Votre pizzaiolo vous apprendra à faire la pizza napolitaine sous toutes ses formes et variations, et bien plus encore, si cela ne suffit pas à ravir un passionné de pizza comme vous ! Enfin, vous dégusterez votre pizza napolitaine avec un bon verre de vin en regardant le magnifique paysage de Naples et de Castel Nuovo. Goûtez à l'authentique saveur de la Margherita et sentez-vous comme un vrai pizzaiolo napolitain : passez un agréable après-midi entre amis, amusez-vous et goûtez.