Премиум Тур по Винодельне Геворкян

Основные моменты:

• Узнайте больше о древних армянских методах изготовления вина

• Попробуйте различные сорта вина

• Общение с остальными любителями вина и профессионалами отрасли

• Узнайте, как сочетать блюда с вином

Включает:

• Путеводитель

• 4 вида вина (Ариатс Воскехат резерв белое сухое, Ариатс Кахани резерв красное сухое, Ариатс Кахани резерв красное сладкое, Хай Пет Нат Арени Роуз игристое)

• Сырная тарелка

• Мясная нарезка

• Чипсы из лаваша

• Запеченный картофель

• Гриссини

Основанная в 2006 году, винодельня "Геворкян" производит вина исключительно из местных армянских сортов винограда, а также является единственным в Армении производителем вин из изюмного винограда по древней армянской технологии "Кахани", вин зимнего сбора "IceWine" и игристых вин по старым традиционным технологиям "Ancestral".

Наш специалист расскажет вам об истории винодельни, об основных этапах изготовления вина, проведет профессиональную дегустацию и даст полезные рекомендации. В Старой Армении монахи использовали традиционную древнюю технологию виноделия, отличительной особенностью которой была выдержка в глиняных амфорах, называемых КАРАС. При варке в карасах брожение происходило при более низких температурах. Вино становилось более тонким, бархатным и имело слаженный аромат, который был настолько изысканным, что такарапеты (виночерпии), поставлявшие вино в царские погреба, закупали тонны напитка у монахов-виноделов. Gevorkian Amphorae Wine Collection - это линия вин, изготовленных по древней монастырской технологии. Они выдерживаются в течение шести месяцев в древних карасях, которые виноделы получают с заброшенных виноградников.