Tour de prova de azeite de Verona

Alguns chamam-lhe a fonte da juventude. Outros dizem que é o elixir da vida. Estamos a espalhar a boa palavra sobre o azeite extra-virgem italiano com a nossa visita de degustação de azeite! Junte-se a nós para aprender mais e provar três dos melhores azeites de Verona!

Destaques:

• Visita à adega

• Prova de azeite (emparelhada com produtos locais frescos)

Inclui:

• Um guia

• Recolha e entrega de Verona

• Transferência

• Degustação de uma selecção do melhor azeite virgem extra italiano DOP

• Aprender sobre as diferenças entre os óleos italianos: Toscana, Ligúria, Apúlia, Veneto

• Degustação de diferentes queijos locais envelhecidos, salame, chutney de Mântua, e pão fresco de S. Anna

• Uma visita à casa rural do século XVII

Por favor note: porfavor avise-nos sobre qualquer intolerância alimentar. Este passeio realiza-se diariamente, excepto ao domingo.

Explore o mundo do azeite italiano e outras culinárias regionais com provas de azeite e iguarias numa pequena vinha em Marano di Valpolicella-Verona! As oliveiras retorcidas têm crescido em Itália ao longo dos séculos ao lado de filas de vinhedos. Tal como o vinho, o azeite é uma pedra angular da cozinha italiana. Tal como o vinho, diferentes tipos de azeitonas são utilizadas para fazer azeite, resultando numa vasta gama de sabores e cheiros que só são acentuados quando associados a pratos da cozinha local. Desde a Sicília e Puglia no sul até Trento no norte, o azeite é produzido em toda a Itália. Convidamo-lo para o centro de produção de azeite e vinho, onde poderá desfrutar do verdadeiro sabor das especialidades italianas.

Começaremos por dar um passeio pelo jardim da oliveira enquanto lhe contamos a história da quinta e das propriedades da nossa família. Faremos um passeio pela adega antiga e veremos a velha e tradicional sala secreta onde recolhemos o azeite. Aprenderá como fazemos o nosso azeite biológico extra-virgem e como ler o rótulo de um azeite italiano que é italiano. Terminaremos com uma grande degustação de azeites de diferentes partes de Itália, como a Toscana, Ligúria, Apúlia, e Veneto, mostrando o seu aspecto, cheiro, e sabor diferentes. Para a degustação mais requintada, emparelhamos o azeite com queijos locais chamados Monte Veronese (de diferentes idades), salame de Valpolicella, e pão fresco de S. Anna. Desfrute da sua estadia no nosso fantástico terraço com uma vista única sobre as colinas de Valpolicella!