"Kalos orisate" veya Yunanca Hoş Geldiniz. Ziyaretçiler, Kandiye'nin yaklaşık 10 km dışındaki güzel Skalani köyünde Girit sızma zeytinyağının eşsiz lezzetini tatma ve Giritlilerin binlerce yıldır bu yağı üretmek için kullandıkları teknikler hakkında bilgi edinme şansına sahip olacaklar.

Danslar ve şarkılar eşliğinde gürültülü ve neşeli bir Girit ziyafetinde en az bir kez bulunmayı kim istemez ki? Bütün gece yerel yemeklerin, şarabın ve dansın tadını çıkarmak? Size bu şansı veriyoruz! Bir akşam için gerçek bir Giritli gibi hissedin!