Частный гастротрип в Ереване

Этот частный пешеходный кулинарный тур - знакомство с древней и международной кухней Армении. Следуя за экспертом-рассказчиком, вы остановитесь в 6 лучших ресторанах Еревана и попробуете 6 тщательно отобранных блюд, рассказывающих об истории армянского народа. В процессе дегустации и прогулки вы услышите истории о каждом блюде и о Ереване, столице страны и культурном плавильном котле.

Основные моменты:

• Частный пешеходный кулинарный тур

• Остановка в 6 лучших ресторанах Еревана

• 6 тщательно отобранных блюд, рассказывающих об истории армянского народа

• Истории о каждом блюде

Включает:

• Гид

• Бутилированная вода

• Закуски

Не включено:

• Алкогольные напитки

Маршрут:

1.Ни одна трапеза в Армении не начинается без сыра и дикой зелени, завернутых в лаваш.

Продолжительность: 30 минут

2.В этом традиционном рецепте из Арцаха (он же Нагорный Карабах) до 20 диких трав фаршируются в тесто и жарятся на гриле.

Продолжительность: 30 минут

3.Армянская вариация круглой лепешки с мясным фаршем, популярная среди репатриантов с Ближнего Востока.

Продолжительность: 30 минут

4.Виноградные или капустные листья, фаршированные мясным фаршем (или овощами) и рисом - традиционное армянское блюдо, которое также можно найти по другим рецептам в других странах региона.

Продолжительность: 30 минут

5.Хрустящие мясные (или шпинатные) пельмени, попавшие в Армению из Восточной Азии по Старому шелковому пути, подаются с ароматным соусом и поливаются йогуртом.

Продолжительность: 30 минут

6.Завершите впечатления жареным пончиком родом из Восточной Европы (дневной тур) или колесом хлеба с начинкой из сахарной муки и масла (вечерний тур).

Продолжительность: 30 минут

Почему в Армении хлеб ломают руками, а не ножом? Почему армянский сыр такой соленый? Как правильно завернуть сыр в плоский хлеб с дикой зеленью - самую популярную закуску в Армении? Узнайте это во время удивительного гастротрипа по Еревану.