Гастротрип в Ереване

Этот пешеходный гастротур - знакомство с древней и международной кухней Армении. Следуя за экспертом-рассказчиком, вы остановитесь в 6 лучших закусочных Еревана и попробуете 6 тщательно отобранных блюд, рассказывающих историю армянского народа. В процессе дегустации и прогулки вы услышите истории о каждом блюде и о Ереване, столице страны и культурном плавильном котле.

Основные моменты:

• Остановитесь на 6 лучших закусочных Еревана

• 6 тщательно отобранных блюд, которые рассказывают историю армянского народа

• Истории о каждом блюде

Включает:

• Гид

• Бутилированная вода

• Закуски

Не включено:

• Алкогольные напитки

Маршрут:

1. Ни одна трапеза в Армении не начинается без сыра и дикой зелени, завернутых в лаваш.

Продолжительность: 30 минут

2. В этом традиционном рецепте из Арцаха (он же Нагорный Карабах) до 20 диких трав фаршируются в тесто и жарятся на гриле.

Продолжительность: 30 минут

3. Армянская вариация круглой лепешки с мясным фаршем, популярная среди репатриантов с Ближнего Востока.

Продолжительность: 30 минут

4. Виноградные или капустные листья, фаршированные мясным фаршем (или овощами) и рисом - традиционное армянское блюдо, которое также можно найти по другим рецептам в других странах региона.

Продолжительность: 30 минут

5. Хрустящие пельмени с мясом (или шпинатом), которые попали в Армению из Восточной Азии по Старому шелковому пути, подаются с ароматным соусом и поливаются йогуртом.

Продолжительность: 30 минут

6. Завершите впечатления жареным пончиком родом из Восточной Европы (дневной тур) или колесом хлеба с начинкой из сахарной муки и масла (вечерний тур).

Продолжительность: 30 минут

Почему в Армении хлеб ломают руками, а не ножом? Почему армянский сыр такой соленый? Как правильно завернуть сыр в плоский хлеб с дикой зеленью - самую популярную закуску в Армении? Узнайте это во время удивительного гастротура по Еревану.