Búsqueda de trufas en Italia, Turín

En las regiones italianas de Langhe, Monferrato y Roero, recorrer los bosques en busca de la trufa negra o blanca es una de las cosas más intensas y emocionantes que se pueden hacer. No lo dude y ¡pruébelo! La distancia desde Turín es de 80 km.

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• GuíaPor favor,

tenga en cuenta: Las trufas encontradas durante cualquier cacería pertenecen al cazador. No se admiten niños. Cualquier persona adicional cuesta 15 euros (máximo 4 personas).

Servicios de intérprete-asistente experto: 100 euros por grupo.

caza de la trufa está disponible todo el año, si el tiempo lo permite, pero recomendamos los siguientes períodos:

• Trufa negra: todo el año excepto abril y mayo.

• Trufa blanca de Alba (Tuber Magnatum Pico):

• Octubre, noviembre, diciembre y enero

Un guía experto, especializado en esta actividad desde hace más de diez años, le ofrece una gama de servicios para que pueda participar en esta hermosa experiencia. La "Cerca", también conocida como la "verdadera caza", está dirigida por un "Trifulau", también conocido como "cazador de trufas", con la ayuda de su perro de confianza y bien adiestrado.

Aprenderá más sobre las trufas y por qué son tan raras a lo largo del camino, así como consejos de expertos sobre cómo encontrarlas

Desde nuestro punto de partida, la "Cerca" se dirigirá en dirección a la primera "Tartufaia" (entorno de trufas) disponible. El cazador decidirá qué ruta tomar en función de las necesidades del cliente. Recomendamos realizar este tipo de cacerías muy temprano por la mañana o muy tarde por la noche.