Istanbul Food Tasting Tour

Во время этой экскурсии вы сможете попробовать популярные уличные блюда Стамбула. Мы посетим традиционный ресторан "Артистан", увидим и попробуем блюда, приготовленные в домашнем стиле. Затем мы посетим магазин турецких лакомств и попробуем их с турецким кофе. Мы попробуем лахмакун (очень простое блюдо из тонкого теста с начинкой из мясного фарша, лука и красного перца, которое запекается в духовке в течение нескольких минут и подается горячим). Позже мы идем пробовать кокореч (собственно, бараньи кишки, нанизанные на шампур и приправленные специями, которые подаются в половинке или четвертинке хлебной буханки с большим количеством жира и соли). И Midye Dolma (мидии в половинках раковин, смешанные с пряным рисом и подаваемые с выжатым лимонным соком). По желанию, за дополнительную плату мы можем продегустировать местные напитки, раки, пиво и вина.

Этот тур - прекрасная возможность попробовать турецкую кухню в сопровождении местного эксперта. Турецкая кухня известна своей, казалось бы, безграничной широтой вкуса, придаваемого такими травами и специями, как мята, петрушка, корица, кумин, чеснок и укроп. Примечательно, что даже при таком богатстве вкусов туркам удается сохранять баланс вкусов, никогда не перебарщивая.