Almuerzo en la campiña romana y cata de vinos en una finca medieval

hotelComidasSaldrá de Roma por la mañana en dirección a la campiña romana. La bodega se encuentra dentro del pueblo medieval de Borgo y fue construida en el siglo XII excavando en las colinas de toba detrás del Castello.

En los años treinta, al descubrir el túnel de conexión entre las dos cavernas, se encontraron aquí dos colmillos de mamut. Conocerá a su guía sumiller y dará un breve paseo por una bodega privada y aprenderá todos los secretos de la elaboración del vino.

A continuación, se trasladará al restaurante para degustar una precena italiana con una selección de quesos y carnes cortadas de la región, así como platos de estilo romano. Cada plato se marida con un elegante vino local seleccionado por el chef y el guía para realzar los sabores tanto de la comida como del vino. Tras la comida, nuestra experiencia finaliza con el regreso a Roma, trayendo consigo antiguos recuerdos y sabores romanos.