Compras de pescado en Rialto y cocina casera en Murano

Experimente el placer de seleccionar el pescado más fresco en el mercado de Rialto, tome una góndola sobre el Canal Grande, y luego vuelva a casa para convertirse en su cocinero en una moderna cocina con una fantástica vista del canal.

Lo más destacado:

• Venecia

• Mercado de pescado de Rialto

• Murano

• Cocina casera

Incluye:

• Guía

• Comida de 3 platos

• Prosecco y vino

• Café Moka y licores

• Travesía en góndola (Canal Grande)

Nota: las salidas son de martes a viernes.

Se encontrará con su guía en uno de los lugares más originales de Venecia, el Mercado del Pescado de Rialto, bullicioso, crudo, natural y lleno de auténtica vida veneciana. El pescado se apila cuidadosamente en puestos cubiertos con gruesas capas de hielo picado; los pájaros se pasean entre los pescaderos anunciando las capturas del día, y los venecianos recorren los puestos repartidos por las dos salas de la "Pescheria" como han hecho generaciones de venecianos durante los últimos 800 años.

Cuando seleccione el mejor pescado, cruzará el Canal Grande en un transbordador góndola, muy probablemente junto a las amas de casa locales que se apresuran a llegar a casa. Un paseo de 15 minutos por "calles" secretas le llevará a Fondamente Nove, donde cogerá un Vaporetto hasta Murano, donde se cocinará. Preparará su almuerzo con un veneciano nativo mientras bebe prosecco, pica aperitivos y admira la vista del canal desde el comedor.

El menú tradicional puede consistir en tomates secados al sol biológicos, antipasti de verduras italianas como aperitivo, un spritz y el cóctel Aperitivo a base de vino blanco y Aperol/Campari/Cynar/y otros vinos. Primer plato: spaghetti all busara (espaguetis con tomate y cangrejos de río guisados): una receta tradicional veneciana para un plato delicioso. Se considera uno de los platos esenciales de la cocina veneciana. El segundo plato principal: es lubina al horno con patatas; el calentamiento en el horno conservará el sabor fresco y natural del pescado y del mar Adriático, que los sabores de las exquisitas hierbas y especias complementarán. El almuerzo concluirá con una taza de fuerte café italiano preparado en una máquina Moka.