Recorrido gastronómico a pie por Roma con un chef local

En este tour culinario, pruebe la cocina romana bajo la guía de un chef local, empapándose de los auténticos sabores y aromas de Italia. Pasee por las vibrantes zonas de Trastevere y Campo de' Fiori y conozca los misterios de la comida italiana y romana.

Lo más destacado:

• Trastevere

• Campo de' Fiori

• Cocina italiana

• Cocina romana

• Degustaciones de comida callejera

Incluye:

• Un guía (chef local)

• Almuerzo

• Postre

• Degustación de vinos

• Degustación de comida local

Nota: esta excursión se realiza todos los días.

Política de cancelación: Se cobrará una tasa de cancelación del 100% si la reserva se cancela tres días o menos antes del evento.

Durante este tour gastronómico, un chef local le enseñará la comida romana. Le presentaremos los auténticos gustos y sabores de la cocina romana. Mientras se prepara para comenzar la aventura gastronómica, dará un paseo por los concurridos barrios de Trastevere y Campo de' Fiori y aprenderá qué hace especial a la comida romana e italiana. Verá que la comida en Roma tiene un gran significado cultural: Los italianos acostumbran a sentarse en las trattorias, comer despacio, hablar alto y pasarlo bien. En otras palabras, cocinar y comer son actividades sociales muy populares en Italia.

Tendrá la oportunidad de probar algunos platos inusuales que forman parte importante de la historia culinaria de la región. Podrá probar algunas sabrosas muestras y conocer la historia, la cultura y la arquitectura de la Ciudad de los Papas. También se le obsequiará con un almuerzo. Tras concluir el recorrido con vino y pasta casera, se dirigirá al Trastevere, uno de los barrios más deseados del centro de la ciudad, donde podrá relajarse a todo lujo.

La comida callejera ha sido un elemento básico en la ciudad durante muchos años, como le explicará su guía turístico. Entre otras muchas cosas, podrá degustar arancini, suplì y mozzarella en Carrozza, pizza Bianca y pizza alla pala. Le recordarán que la cocina romana es digna de tranquilidad y que las recetas específicas y sencillas requieren tiempo, paciencia y pasión por la comida. Tendrá la oportunidad de degustar algunos de los platos más conocidos del restaurante, como la pasta cacio e pepe, la pasta all'Amatriciana, la saltimbocca (rollos de carne rellenos de jamón y queso), los carciofi alla Giudia (alcachofas fritas) y el scottadito, entre otros.