Sri Lankaanse smaken

Ga met ons mee voor een aromatische, tongstrelende maaltijd en een traditionele Sri Lankaanse kookervaring waarbij u precies ontdekt wat u moet gebruiken om de perfecte curry te bereiden. Uw gids kiest alleen voedselverkopers die worden bezocht door de lokale bevolking en neemt u mee naar eetgelegenheden waar traditionele, authentieke recepten nog steeds worden gebruikt en doorgegeven van generatie op generatie. U zult heerlijke samosa proberen, een soort gebak met een hartige vulling, evenals de beste kottu in Sri Lanka. Kottu is een pittig roti roerbakgerecht met groenten en vlees dat vegetarisch gemaakt kan worden door de laatste te vervangen door heerlijke rijstcurry. Na de eerste maaltijd neemt u een pauze en drinkt u een kopje traditionele Sri Lankaanse thee. U gaat verder met de beroemde Sri Lankaanse hoppers, komvormige of trechtervormige pannenkoeken, en probeert vervolgens een reeks gerechten op basis van gefermenteerd beslag dat meestal wordt gemaakt met rijstmeel en gekruide kokosmelk. U zult ook wat lokale verse zeevruchten eten en Maleise achcharu, de traditionele salade gemaakt van een selectie groenten in een ingemaakte saus. En natuurlijk wordt u getrakteerd op traditionele zoetigheden en verfrissend vruchtensap. De tour beperkt zich niet alleen tot eten, u leert ook de stad kennen, terwijl uw gids u onderweg interessante lokale verhalen vertelt. Mocht u beperkingen of dieetwensen hebben, geef dat dan aan en de tour zal op uw verzoek worden aangepast.

Hoogtepunten: voedselproeverij, samosa's, kottu, traditionele Sri Lankaanse thee, Sri Lankaanse hoppers, zeevruchten, Maleise achcharu, traditionele zoetigheden.

Vertrek: dagelijks. Inclusief: een privé gids, hotel pick-up en drop-off, vervoer, voedselproeverijen, sap, water .