Croisière romantique au coucher du soleil et dîner gastronomique

Vous partirez pour une fantastique croisière au coucher du soleil sur les mers turquoise de l'île Maurice avec un dîner gastronomique à bord.

Points forts :

• Une croisière au coucher du soleil

• Dîner gastronomique

• Chef privé à bord

Inclus :

• Transfert privé depuis et vers votre lieu de séjour à l'île Maurice

• Un guide, une croisière en bateau

• Dîner gastronomique

Politique de paiement : Paiement anticipé de 100%. Le prix est indiqué pour un groupe de 1-2 personnes. Le prix pour un enfant (5-11 ans) est de €127.

Politique d'annulation : L'excursion n'est pas remboursable.

Pendant que vous siroterez du champagne, le soleil se couchera sous l'horizon. Vous aurez un somptueux dîner gastronomique plein de saveurs originales préparé pour vous par votre chef personnel.

Les options du menu :

Menu homard

- Médaillon de saumon fumé et de homard avec un accompagnement traditionnel (câpres, œuf, oignon, concombre, aneth, sauce moutarde au miel) ;

- homard grillé au BBQ avec beurre à l'ail et au citron, pommes de terre et légumes frits, accompagné d'une salade mixte et d'une vinaigrette au citron vert ;

- crème de poire et d'amande, une compote de fruits exotiques pour le dessert.

Menu Surf and Turf

- mozzarella de buffle et tomate avec salade mixte, sauce balsamique, pesto de basilic ;

- BBQ : filet de bœuf grillé et une moitié de homard avec une sauce maïs au poivre vert, pommes de terre aux herbes et légumes ;

- gâteau au chocolat avec ganache au chocolat mi-sucré, sauce au café et tartare de fruits pour le dessert.

Menu fruits de mer

- tataki de thon sur un lit de légumes croquants, mayonnaise au wasabi et salade de melon ;

- BBQ : plat de fruits de mer grillés avec demi-homard, brochettes de crevettes, calamars, moules, persil et pommes de terre, beurre blanc au citron ;

- chamarel vanille, crème brûlée aux flocons de riz, tartare de fruits, sorbet mangue pour le dessert.

Menu Boeuf

- bœuf thaïlandais grillé avec un mélange de verdure, concombre, carottes, herbes et vinaigrette au tamarin, saupoudré de poudre de riz ;

- BBQ : filet de bœuf grillé avec une sauce au poivre vert et au maïs, pommes de terre aux herbes et légumes ;

- Gâteau au fromage Philadelphia avec compote de fruits de la passion et de baies pour le dessert.

Menu végétarien

- salade mixte avec vinaigrette balsamique, croûtons au fromage de chèvre ;

- BBQ : légumes farcis à la ratatouille cuite au parmesan, purée de pommes de terre et pesto au basilic ;

- pudding de riz noir avec sauce à la noix de coco, compote de fruits pour le dessert.